2012年10月18日 星期四
2012年10月6日 星期六
2012年10月3日 星期三
日本東京旅行 6日5夜
日本旅行
Day 1: 去大塚東橫INN(山手線大㙇站 3分鐘步程), 新宿(love 西口I-land), 歌舞妓丁
Day 2: sky tree tower, 搭東武線去淺草 (淺草寺), 銀座 (晚上)
Day 3: 花海, 原宿(明治神宮,Kiddy Land, 竹下通),涉谷shopping,六本木, 富士電視台, clubbing
Day 4: 杯面博物館(橫濱),面包超人
Day 5: Disney
Day 6: 買手信(新宿 長腳 Crab), Lowry Farm, Birkenstock
Day 1: 去大塚東橫INN(山手線大㙇站 3分鐘步程), 新宿(love 西口I-land), 歌舞妓丁
Day 2: sky tree tower, 搭東武線去淺草 (淺草寺), 銀座 (晚上)
Day 3: 花海, 原宿(明治神宮,Kiddy Land, 竹下通),涉谷shopping,六本木, 富士電視台, clubbing
Day 4: 杯面博物館(橫濱),面包超人
Day 5: Disney
Day 6: 買手信(新宿 長腳 Crab), Lowry Farm, Birkenstock
2012年10月2日 星期二
光波爐 蜜糖雞翅 蜜糖粟米 芝士焗西蘭花 西冷牛扒
蜜糖雞翅
- 飛水5分鐘雞翅
- 糖,鹽,生抽,老抽,㡋1小時
- 錫紙底鋪雞翅塗蜜糖
- 高架250度焗8分鐘
- 反面再焗5分鐘
蜜糖粟米
- 錫紙底鋪粟米塗蜜糖
- 高架250度焗15分鐘
芝士焗西蘭花
- 西蘭花洗淨灼5分鐘
- 西蘭花待乾水
- 錫紙底鋪西蘭花加芝士
- 高架210度焗3分鐘
西冷牛扒(已裺)
光波爐 金菇肥牛卷
材料:
1. 肥牛 12塊
2. 金菇 2包
3. 照燒汁1包
4. 雞汁少量
2. 金菇 2包
3. 照燒汁1包
4. 雞汁少量
做法:
- 肥牛解凍,洗淨,加入了雞汁,少少Salt
- 金菇洗淨
- 將適量金菇包在肥牛中,做成卷狀
- 用【快速加熱】預熱光波爐
- 用低架,260度高風速,光3分鐘
- 淋上照燒汁
- 再光3分鐘,即成
光波爐 朱古力心太軟
光波爐 朱古力心太軟
材料:
朱古力 - 45g
牛油 - 50g
低筋面粉 - 50g
雞蛋 - 2只 (一全蛋, 一蛋黃)
糖- 約3茶匙
糖霜 - 少許
製作方法:
1. 將朱古力與牛油隔熱水座熔, 攪拌至溶解
2. 將糖加入並維持攪拌至溶解
3. 將1隻雞蛋打入朱古力糖漿裡, 拌勻後, 再打入1隻蛋黃攪拌均勻。
4. 用篩把麵粉加入,繼續拌勻。
5. 模具塗牛油,撒砂糖,並把多餘砂糖倒出,令完成後較易甩開
6. 將麵粉漿加入模具及放入冰箱裡
7. 雪藏1小時
8. 光波爐200度預熱5分鐘,
9. 低架以200°C烤10分鐘即成
10. 最後用篩撒糖霜, 可用雪糕拌碟
11. 完成, 第一次做就成功,仲好好味。
Ref: http://recipes-japanese.blogspot.hk/2012/02/blog-post_01.html
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