本地速遞一覽

順豐速運

Tel: 2730-0273 

http://www.sf-express.com/hk/

宅急便 

https://hk.ta-q-bin.com

Tel: 2829-2222

本地郵政
http://www.hongkongpost.hk/tc/sending_mail/local/lcp/index.html

HK Pick Up
http://www.hkpickup.com

UC Express
ucasia.com.hk/


Kerry Express
嘉利
http://hk.kerryexpress.com/b2c

早晨快信
www.mechk.com/‎

韋太賀年食譜

韋太烹飪教室:

蘿蔔糕 

五香芋頭糕  

椰汁年糕 

桂花馬蹄糕

 

馬卡龍墊 Macaron A4 Template

做馬卡龍不一定要買馬卡龍墊, 隔著一塊厚厚的矽膠墊更會影響底部受熱, 更容易失敗。
其實最簡單的方法就是使用你家中的打印機, 印一張馬卡龍圖案的A4 紙, 放於焗盤上, 再放上牛油紙, 直接在上面唧即成, 注意放入焗爐前把A4 紙移走。
還可製作不同的圖案。

 

Circle Macaron Template PDF

Bear macaron Template PDF

香港各區蛋糕材料店烘焙店資料 (更新:2022年3月)

如果發現有資料錯漏，請通知我，我會盡快更新。
版權所有，不得轉載。

港島區

《上環，中環》

《灣仔，銅鑼灣，天后》

《北角，鰂魚涌，港島東》

《香港仔，南區》

新界區

《屯門，元朗，天水圍》

《葵涌,荃灣》

《大圍, 沙田,大埔,上水》
《離島 /東涌》

九龍區

《荔枝角，長沙灣，深水埗》

《油尖旺》

《九龍城，土瓜灣，紅磡》

《九龍灣，新蒲崗，觀塘》
《將軍澳，坑口，寶琳》

網上烘焙店:

Baking Ideas
https://www.bakingideas.com.hk/

自助烘焙店:

BYO自助烘焙
地址1: 香港銅鑼灣霎東街15號OLIV 8樓全層 (Tel: 23997199)
地址2: 香港九龍旺角登打士街56號家樂坊14樓05室 (Tel: 34603475)
地址3: 九龍灣宏照道38號MegaBox L2 32-33 (Tel: 21229411)
https://www.bakeyourownhk.com/

BAKEBE

地址1：灣仔軒尼詩道19-21號金鐘商業大廈3樓

地址2: 尖沙咀彌敦道118-130號Mira Place 2, 一樓170舖SHOP 170, L1

時間: 星期一至日，早上十一時至晚上十時 

電話: 2117 9622

https://www.bakebe.com/zh/%e9%a6%96%e9%a0%81/

Home. 焙小日子

地址：荔枝角D2 Place 二期三樓305鋪

時間：星期一至日 早上10:00至晚上10:00

電話：3997 3485

https://www.facebook.com/homebakingdayhk/

《港島區》

《銅鑼灣，天后》

Smiley Baking
地址: 銅鑼灣怡和街22號801室
電話: 35909450
營業時間: 11AM-7PM
Facebook: https://www.facebook.com/smileybaking/


烘焙便利店
地址: 銅鑼灣地帶174號舖
營業時間: 1-8pm, 星期五/六/日/一
FB: https://www.facebook.com/baking11/


Sweetie Baking 心甜烘焙材料專門店
地址：怡和街22號10樓全層
電話：2882 7188
營業時間︰11:00am - 9:00pm （星期一至星期日）
網址：http://www.sweetiebaking.com/

 ICHI-CAKE 一級烘焙 （銅鑼灣 - 旗艦店）
地址: 香港銅鑼灣百德新街2-20號 恒隆中心 801-802室
電話: 2577 0780
營業時間：
12:00pm - 9:00pm （星期一至星期六）
12:00pm - 6:00pm （星期日）
網址: http://www.ichi-cake.com/
Last Update: 2022-03-13



Coup KITCHEN
.地址：天后電器道108號冠貿商業大廈8樓 (天后地鐵站A2出口)
電話：2508 0666
營業時間：1:00pm-8:00pm（一至五）
11:00am-6:00pm（六）
網址：http://www.coup.com.hk/

《灣仔》

Baking Story 烘焙物語
地址 : 灣仔灣仔道83號10樓A室
電話: 26972188
營業時間: 10:30AM-8PM (Mon - Sat) 12PM-6PM (Sun)
網址: http://baking-story.com/



I Love Cake
地址：灣仔灣仔道188號H2舖

電話：2671 2671 

營業時間:

10:00am - 6:00pm (星期一至星期日)
網址 / 網店：https://ilovecake.zeek.store/
.



Twinsco 二德惠（灣仔店）
地址：灣仔柯布連道5號耀基商業大廈1樓全層 (灣仔港鐵站A4出口右轉)
電話：3188 1887
營業時間：11:00am - 7:00pm（一至六）
　　　　　11:00am - 6:00pm（星期日及公眾假期）
網址：http://www.twinsco.com/

 

.
Sweet Decorations Company Limited
地址：灣仔莊士敦道137-139號新盛商業大廈 13/F
電話：2893 2033
fb: facebook.com/cj.cakeshop
網址: http://www.sweetdeco.hk

《上環，中環》 

Oh!Sweet(已結業)
地址 : 香港中環域多利皇后街15-16號裕成商業大廈11樓3室
電話 / Whatsapp : 9175 2777
Http://ohsweet.com.hk
http://www.facebook.com/ohsweetwedding
韓式唧花教室及烘焙材料批發零售



Complete Deelite
地址: 中環安蘭街11-15號中安大廈 2/F
電話: 3167-7022
網址: http://www.completedeelite.com


Cake Season (已結業)
上環皇后大道中367號萬利商業大廈5樓503室
電話：9601 4591

http://www.cakeseason.com/ 
請致電查詢

《北角，鰂魚涌，港島東》

 

Twinsco 二德惠甜品烘焙專門店 (太古店)
地址：太古康山道1號康怡廣場北座M層Fresh新鮮生活概念店中庭 (太古港鐵A2出口旁)
電話： 3952 0555
營業時間︰8:00am - 8:00pm (星期一至星期日)

 

 

芝整烘焙專賣店
地址：北角電氣道233號城市中心商場1樓8號鋪
電話： 28158418
.星期一至六------------12：00 ~18：00
星期日及假期 --------13：00 ~ 18：00
逢星期三 休息（公眾假期除外）



.U can cake ice cream gallery
地址：鰂魚涌華蘭路20號華蘭中心7樓701室
電話：2572 0109
營業時間︰去前請打電話查詢
網址：http://www.icecreamgallery.com.hk/




小熊烘焙材料店 Little Bear Baking Supplies Shop
地址: 太古英皇道1112號康山花園2座地下H3舖 (太古站A1出口)
電話: 2363 8567
營業時間: 星期一至六 10:30 - 19:30, 星期日 11:00-18:00
網站: www.facebook.com/LittleBearBakingSuppliesShop


C for cake
地址: 鰂魚涌萬利商場地庫k31舖.
Tel: 6432 2700
營業時間: 星期一至六 : 12:30pm-8:30pm
 .  星期日及公眾假期:12:00pm - 7:30pm
   逢星期二休息
http://cforcake.com/
FB: https://www.facebook.com/Cforcake

.

民利烘焙
地址：香港西灣河康祥街四號太順樓地下Ａ室。
電話: 2539-0101
營業時間︰1:00pm-7:00pm (一至六)
　　　　　星期日及公眾假期休息
網址：http://www.simple-life.hk/


Cake Easy
地址：香港筲箕灣 筲箕灣道360A 天悅廣場1025號舖
電話： 3488 7892
營業時間: 星期一至六 中午12:00至晚上8:00
.　　　　 星期日及公眾假期 下午1:00至下午5:00 
FB: https://www.facebook.com/cakeeasy 



Apple Cake
筲箕灣天悅廣場1樓1163A 鋪
營業時間︰每日上午11:30 至晚上8:30
www.facebook.com/pages/Apple-Cake-DIY-Shop/246682575377649




芝整烘焙專賣店
地址：柴灣道333號永利中心B39地庫
電話：6593 8988
營業時間︰12:00nn-7:30pm（二至日）
　　　　　1:00pm-6:00pm(公假)
　　　　　星期一休息(公假除外)
網址：http://www.ucanmake.com/

《香港仔，南區》

尼斯烘焙專門店
地址: 香港仔湖北街12號裕景中心22樓1室
電話: 6129 0454
營業時間: 11AM-8PM



脆皮太太烘焙材料專門店 (Mrs. Crispy Bakery)
香港仔大道234號富嘉工業大廈18樓10室
電話：2121 0670
傳真：2552 8689
電郵：mrscrispy@yahoo.com.hk
營業時間：星期二至六 11:00a.m.-8:00p.m. (逢星期一休息)
星期日及公眾假期 11:00a.m.-6:00p.m.
網址：http://www.mrscrispy.com.hk

《新界》

《葵涌,荃灣》

ICHI-CAKE 一級烘焙 (荃灣分店)
地址：荃灣大河道100號海之戀商場2樓2134-2135A
電話：3542 5135
營業時間：11:00am - 8:00pm （星期一至星期日）
網址: http://www.ichi-cake.com/
Last Update: 2022-03-13

 

 

橘子烘焙專門店
地址︰荃灣青山公路264-298號南豐中心7樓738室 （荃灣地鐵站A出口）
電話︰2499 2281
營業時間︰11:00am-8:30pm（一至六）
　　　　　11:00am-6:00pm（日及公假）
網址：http://www.orangebakingstore.com/
電郵︰orangebakingstore@yahoo.com.hk




風味烘焙DIY 
地址：荃灣青山公路264-298號南豐中心9樓938室（荃灣地鐵站A出口）
Tel: 51136261



.
Rare Cake Gallery
地址：荃灣大河道99號99廣場1501-1502室
電話：2406 1398
營業時間：10:00 - 19:30（一至五）
　　　　　10:00 - 16:00（星期六、日）
網址：http://www.rarecake.com/


EA Baking 烘焙 (葵興)
地址: 葵涌葵昌路58-70號永祥工業大廈2樓A12室
電話: 64233373 / 29705628



G&P baking home
地址：葵涌大連排道35-41號，金基工業大廈16樓H室
電話：94478787 Gabe
營業時間: 11:00am-8:00pm
女女https://www.facebook.com/gp.bakinghome



MyStarry  Kitchen
地址: 葵興葵昌路58﹣70號永祥工業大廈14樓B1室, Kwai Chung, Hong Kong
電話: 3460 4326
營業時間︰11:30am - 5:30pm
.網址 / FB: https://www.facebook.com/MyStarryKitchen





果子教室
地址：葵涌廣場2樓C03a1舖 (24小時通道, 貢茶/759阿信屋斜對面)
電話：24268885
營業時間：星期一至日: 12:30PM~8:30PM
電郵: fruityhouse@yahoo.com.hk
網址: https://www.facebook.com/fruityhouseFH/


Cookie Cake Workshop 蛋糕材料專門店
地址：葵芳葵涌廣場1樓消費站1087鋪
電話：24850753
營業時間：不詳
網址：https://www.facebook.com/CookieCakeDanGaoCaiLiaoZhuanMenDian


 ICHI-CAKE 一級烘焙 （葵芳店）
地址: 葵芳新都會廣場一期38樓3823-24室
電話: 3618 7425
營業時間：12:00pm - 8:00pm （星期一至星期日）
網址: http://www.ichi-cake.com/
Last Update: 2022-03-13

《屯門，元朗，天水圍》

ONE2CAKE 烘焙專門店 （屯門店)
地址: 屯門蝴蝶灣蝴蝶邨蝴蝶街市M403號
電話: 5506 7835
網址: https://one2cake.com
營業時間︰10:00am - 7:00pm (星期一至星期日)


Athhnh Bakery 愛焙家 - 烘焙用品店
地址: 天水圍天恩路12~18號銀座廣場二期106號舖
電話：21807318
營業時段：10:30 - 20:30
網址： https://www.facebook.com/AthhnhBakery/
Youtube Channel: https://www.youtube.com/channel/UCiblk2dTjwszCl6xSJZR2NQ


March Cake 屯門 蛋糕店 屯門烘焙材料零售
地址: 屯門德雅工業大廈C座6樓4室
電話：51166354
https://www.marchcake.com/
https://www.facebook.com/marchcakehk/




CakePerfect 糕格調 (置樂總店)
地址：屯門青山公路青山灣段387號金安商場地下44-46舖
電話：24998063
營業時間：10:30am - 8:00pm  (一至日)
https://www.facebook.com/cakeperfect/

ICHI-CAKE一級烘焙 (屯門店)
地址：屯門屯喜路2號柏麗廣場25樓2506室
電話：2388-4998
營業時間︰12:00pm - 8:00pm（星期一至星期六）
　　　　　12:00pm - 8:00pm（星期日）
網址：http://www.ichi-cake.com/


甜餅屋教室 (已結業)


Cake Perfect 糕格調 (盈豐分店)
地址：屯門良德街9號盈豐商場地下A38A舖
電話: 6892-8782
營業時間：11:00am - 7:30pm (一至日)
https://www.facebook.com/cakeperfect/




My Sweet Cake 烘焙
地址：元朗大陂頭徑福星樓地下1號舖
電話：24461199
營業時間： 9am-8pm (MON-FRI), 11am-7pm (SAT,SUN)
FB: https://www.facebook.com/mysweetcakebaking

Cake Fun Club 烘培材料專門店
屯門啟豐商場地下1B3號舖
Tel: 95184381
Fax: 30139948
https://www.facebook.com/CakeFunClubhk

Everyday Baking Store 日日烘焙專門店
元朗青山公路43號誠信大廈1001室
Tel: 5223 8300
營業時間:11am-8pm (tue-sun)
https://www.facebook.com/everydaybakingstore/


Notting Hill Cake 諾丁山烘焙材料專門店 (元朗)
營業時間: 11:00pm--8:00pm Mon-Sun 星期一至日
地址: 元朗建業街 8A號 地下
電話: 2671 8483,  9706 5913
https://www.facebook.com/NottingHillCake


.樂焙烘焙材料專門店
地址：元朗東堤街20號地舖
電話： 2443 3440
營業時間：10:00am-10:00pm（一至六）
　　　　　10:00am-7:00pm（日、公假）
　　　　　星期二休息
網址：http://www.cookfun.hk/


家政坊
.地址：元朗安寧路186號
電話： 2479 7368
營業時間：10:00am-10:00pm（一至六）
　　　　　10:00am-7:00pm（日、公假）
　　　　　星期二休息
網址：http://www.housemakingfun.com/


Cake Secret
地址：元朗裕景坊8號同益商場1樓16號舖

電話：3488 0916
.營業時間： 10:30am - 8:30pm (二至五)
 　　　　　10:30am - 7:00pm (六、日、公眾假期）
　　　　　星期一休息
網址：http://www.cake-secret.com.hk


甜心烘焙
地址：元朗教育路15-19 號嘉城廣場1樓1115 號舖
電話： 68920352
營業時間: 星期一至六 下午12:30至晚上8:30.　　　　
星期日及公眾假期 下午1:30至晚上7:30
Email: sweetybaking@yahoo.com.hk
FB: https://www.facebook.com/sweetybaking 


Lanjie Baking 蘭姐烘焙坊
元朗合財街33號 合益廣場1樓49號
Email: lanjie668@qq.com  


Gogogo烘焙
地址：元朗合益廣場一樓D5
電話： 9151 4012
營業時間: 11:30am-7:30pm
FB: https://www.facebook.com/luckyguycake


Gourmet Bakery焙之味
地址：元朗怡豐花園地下59號鋪
電話： 6596 2058
營業時間: 10:30am-7:30pm
FB: Http://www.facebook.com/gourmetbakeryyl

.《大圍, 沙田,大埔,上水》

ONE2CAKE 烘焙專門店 （沙田店)
地址: 沙田禾輋街市65號
電話: 5260 8833
網址: https://one2cake.com
營業時間︰
10:00am - 7:00pm (星期一至星期六)
11:00am - 7:00pm (星期日)


 ICHI-CAKE 一級烘焙 （沙田店）
地址: 沙田車站圍1號連城廣場6樓616室
電話: 2219 9448
營業時間：
12:00pm - 8:00pm （星期一至星期六）
11:00pm - 7:00pm （星期日）
網址: http://www.ichi-cake.com/
Last Update: 2022-03-13

 

 

你話事 Yours
地址：沙田圓洲角源順圍2號冠華大廈地下A21號舖（第一城站D出口，愉翠商場對面）
電話：28960080
營業時間：12:00pm - 7:00pm （星期一至五）
10:00pm - 7:00pm（星期六）
12:00pm - 7:00pm（星期日）
Facebook：www.facebook.com/yourscakery
Instagram：Yourscakery

Cake Base 烘焙食用品專賣店
地址 :  沙田小瀝源安麗街11號企業中心21樓2103室(石門站)
電話 :  61360689
營業時期: 星期一至星期五 上午11時30分至下午7時正
                  星期六 上午11時30分至下午5時正
                  星期日体息
http://www.cakebase.com/

CIRCLE CAKE SHOP 西洋果子店

地址：火炭海輝工業中心地下2B舖 (火炭東鐵站D出口直行1分鐘)

電話：2692 8202

傳真：2692 8203

營業時間：星期一至五：11:00 - 7:00

                     星期六：11:00 - 6:00

星期日： 休息

網址：http://www.circlecake.com.hk/

尼斯烘焙專門店
.地址: 馬鞍山富輝商場1樓 59A 舖
電話: 61042999
FB: https://zh-hk.facebook.com/Leesbaking.maonshan




ONE2CAKE 烘焙專門店 （大埔店)
地址: 大埔大元邨大元街123號
電話: 5113 2687
網址: https://one2cake.com
營業時間︰
9:30am - 7:30pm (星期一至星期六)
10:00am - 7:00pm (星期日)





Trees Cake Shop 森之烘焙食材原料專門店
地址：大埔廣場地下麗晶廊4011舖
電話：2217 7791
營業時間︰11:00am-8:00pm
.網址：http://www.facebook.com/treescakeshop

Wooden Horse Baking 木馬屋烘焙專門店
地址：大埔懷仁街35號1樓1/F
電話： 2638 0306
營業時間:星期一至日早上10:00-晚上8:00
FB: https://www.facebook.com/woodenhorsebaking 

Best Baking HK 貝斯特烘焙材料專門店
地址: 粉嶺中心商場1樓269舖
電話: 6706 3169
營業時間: 11:00am - 7:30pm
Facebook: https://www.facebook.com/bestbakinghk




Notting Hill Cake 諾丁山烘焙材料專門店 (上水)
地址: 上水龍琛路2號A地下
電話: 2671 8483 / 6057 0769
營業時間: 11:00am - 8:00pm (星期一至星期日)
Facebook: https://www.facebook.com/NottingHillCake


Yebo Bakery 二寶蛋糕烘焙材料專門店 (上水)
地址: 上水新成路113號1樓
電話: 2882-8908
營業時間: 10:00am - 7:30pm (星期一至星期日)
Facebook: https://www.facebook.com/yebobakery/




ICHI-CAKE一級烘焙 (上水店)
地址：龍琛路39號上水廣場8樓815室
電話：2388-4998
營業時間︰
12:00pm - 8:00pm (星期一至星期六), 
11:00am - 7:00pm (星期日)
網址：http://www.ichi-cake.com/

《九龍》

《荔枝角，深水埗》

My DIY Baking 自家DIY烘焙材料專門店
地址：大角咀榆樹街18號華源工廠大廈11樓
電話：2395 0846
Whatsapp：9492 5455
營業時間︰11:00am-7:00pm（一至日）
網址：http://mydiybaking.com/
電郵 : mydiy@mydiybaking.com

《油尖旺》

  


Cakes Library (旺角店)
地址：旺角彌敦道582-592號信和中心6樓603室 
電話：3188 5234  
營業時間：
12:00pm - 8:00pm (星期一至星期六)
星期日休息
http://www.cakeslibrary.com




ICHI-CAKE 一級烘焙 (旺角分店- 旗艦店)
地址：旺角彌敦道610號荷李活商業中心8樓803,805-806室
電話：2388 4998
營業時間：
12:00pm - 9:00pm （星期一至星期六）
12:00pm - 6:00pm （星期日）
網址: http://www.ichi-cake.com/
Last Update: 2022-03-13





Cake Deli
地址：九龍花園街 75 及77 花園商業大廈 4 樓 401 及 402 室（即波鞋街Sky Park對面)
電話：2626 1090
網址：http://www.cakedeli.com.hk/
12:30pm - 8:30pm (星期二至星期五)
10:00am - 7:00pm (星期六及公眾假期)
11:30pm - 6:00pm (星期日)
星期一休息





I Love Cake
地址：油麻地上海街338號地下（油麻地地鐵站B2出口）
電話：2671 2671
營業時間︰
10:00am - 8:00pm（星期一至星期六）
10:30am - 7:00pm（星期日及公眾假期）
網址：http://www.ilovecake.hk/




Twinsco 二德惠（油麻地店）
地址:  油麻地上海街395-397號安業商業大廈1字樓（油麻地地鐵站A1出口，前行至上海街轉右）
電話: 3188 1834
營業時間: 
11:00am - 7:00pm（星期一至星期六）
12:00nn-6:00pm（星期日及公眾假期）
Email: shop@twinsco.com
網址:  http://www.twinsco.com/


Sweet Decorations
地址：油麻地上海街395-397號安業商業大廈21字樓（油麻地地鐵站A1出口）
電話:  2896 6955
Facebook:  https://facebook.com/cj.cakeshop
網址: http://www.sweetdeco.hk



Bake At Home 烘在家
地址：油麻地上海街383號華興商業中心7樓A室
電話：2148 2667
營業時間：星期一至日 11:00AM至08:00PM
電郵：info@bakeathome.co
網址：https://www.facebook.com/www.bakeathome.co/

《九龍城，土瓜灣，紅磡》

暫時未有資料

《九龍灣，新蒲崗，觀塘》

Baking Paradise 烘焙小天地 (九龍灣)
地址: 九龍灣常悅道20號環球工商大廈9樓906室
電話: 3996 7223
網址: https://www.bakingparadise.store
營業時間:
11:00am- 7:00pm (星期一至星期五)
11:00am- 5:00pm (星期六及公眾假期)
星期日休息
Last Update: 2022-03-13


Bake Me 烘焙迷
地址: 九龍觀塘敬業街59號敬業工廠大廈一樓C33室
電話: 5982 6340
網址: https://www.bakemehk.com/
營業時間:
11:00am- 7:00pm (星期一至星期五)
11:00am- 5:00pm (星期六)
星期日休息
Last Update: 2022-03-13


Sugar House 糖屋烘焙材料有限公司
地址: 觀塘巧明街117號港貿中心15字樓1506室
電話: 3956 8737
Email: info@sugarhouse.com.hk
網址: https://www.sugarhouse.com.hk
Facebook: http://facebook.com/sugarhouse.com.hk  
營業時間 :
11:00am - 8:00pm (星期一至星期六)
12:00pm - 6:00pm (星期日及公眾假期)




ICHI-CAKE 一級烘焙 (觀塘店)
地址: 觀塘巧明街港貿中心8樓804-805室
電話: 3460 5715
營業時間：11:00pm - 8:00pm （星期一至星期日）
網址: http://www.ichi-cake.com/
Last Update: 2022-03-13


Sakura Baking
地址：觀塘駿業里10號業運工業大廈6樓H室
電話：6446 - 2665
營業時間：11:00am-8:00pm（一至五）
　　　　　12:00am-8:00pm（六, 日及公眾假期）　　　
網址：http://www.sakurabaking.com.hk/

天使烘焙屋
地址：觀塘開源道72-80號溢財中心1樓八間店舖K5（觀塘廣場右面大廈）
營業時間:11:00-19:30(一至六,星期日休息)
電話：3579 5272


Baking Warehouse (只賣材料)
地址：觀塘開源道72-80號溢財中心12樓01室 （觀塘廣場右面大廈）
.電話：2172 6916
營業時間：10:00am-7:00pm（一至三）
　　　　　10:00am-8:00pm（四至五）
　　　　　10:00am-4:00pm（星期六）
　　　　　星期日及公眾假期休息
網址：http://www.bakingwarehouse.com/



Someone Baking
地址：官塘成業街19-21號成業工業大廈1樓26室 


電話：39969659
Whatsapp: 59935499
營業時間：2:00pm - 7:00pm (一至四)
 .                   2:00pm - 6:00pm (六)
                    星期日及公眾假期休息
網址：http://www.someonebaking.com




My bakery (九龍灣店)地址：九龍灣牛頭角道3號德寶商場地下108號舖(惠康對面)
.電話：5403 4534
營業時間︰11:00am - 9:00pm (星期一至日)
https://www.facebook.com/pages/My-Bakery-我的烘焙
.


Cakeaway Cooking Studio
觀塘駿業里業運工業大廈2樓A室




ONE2CAKE 烘焙專門店 （樂富店)
地址: 樂富聯合道198號樂富街市地下420-421號
電話: 5401 2499
網址: https://one2cake.com
營業時間︰10:00am - 7:00pm (星期一至星期日)


ONE2CAKE 烘焙專門店 （慈雲山店)
地址: 樂富聯合道198號樂富街市地下420-421號
電話: 5118 7580
網址: https://one2cake.com
營業時間︰
12:30pm - 8:30pm (星期一至星期六)
12:30pm - 6:00pm (星期日)

《將軍澳，坑口，寶琳》

Cakes Library (將軍澳店)
地址：將軍澳常寧路TKO Gateway(前厚得商場)東翼地下EF 12號鋪（坑口站A出口）
營業時間：11:00pm - 8:00pm (星期一至星期日)
http://www.cakeslibrary.com


My Bakery 我的烘焙
新界將軍澳培成路8號南豐廣場B160商舖
電話: 5540 3786
https://www.facebook.com/My-Bakery-%E6%88%91%E7%9A%84%E7%83%98%E7%84%99-1380027918899319/

Homemade dessert烘培店
地址: 將軍澳新都城中心三期151號鋪
電話: 56151736
營業時間: 12:00-20:00
糕季烘焙材料專門店
http://shop13470.one-pos.com/

《離島 / 東涌》

富澤商店  (謝謝 網友Janet Tse)
尖沙咀 海港城三樓 City Super
銅鑼灣 時代廣場地下一樓 City Super
沙田 新城市廣場 City Super
中環國際金融中心商場一樓1041-1049號舖 City Super
太古城APITA
觀塘APM 一田

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糖霜曲奇

Icing:
10g 蛋白粉 meringue powder
150g 糖霜 icing sugar
10ml 雲尼拿油 vanilla extract
20ml 暖水 warm water
2滴色素 Food Colour
伴勻 / 中速打2分鐘即成

單位換算 (容量，重量，長度，溫度)

做蛋糕的食譜往往使用不同單位，就算有電子磅也要懂轉換, 下表為各單位換算。

重量 (Gram, Oz to Pound)

安士 Oz (Ounce)	磅 Lb (Lb) (Pound)	Gram / g / 克	Kilogram / kg / 公斤
1 Oz / 1安士	0.06 Lb	28 g	0.028 kg
1/2 Oz	0.03 Lb	14.2g
1/4 Oz	1/4 Lb	113 g	0.113 kg
1/3 Oz	1/3 Lb	150 g	0.15 kg
8 Oz	1/2 Lb	230 g	0.23 kg
16 Oz	1 Lb / 1 磅	450 g	0.45 kg
35.2 Oz	2.2Lb	1000 g	1 kg

Gram / g / 克	Kilogram / kg / 公斤	兩 / 錢 / 擔	斤 (中國)	斤 (日本, 香港)
500g	0.5 kg	10兩	1斤 (1市斤)
600g	0.6 kg	16兩		1斤
37.5g		1 兩 = 10 錢
3.75g		1錢
	60 kg	1 擔		100斤

水／一般液體 Water / Liquid

中文	英文 English	重量 Weight	容量 Volume
1茶匙	1 teaspoon	5g	5 ml
1湯匙	1 tablespoon or 1/2 fluid ounce	15g	15 ml
1/8杯	1 fluid ounce or 1/8 cup	30g	30 ml
1/4杯	1/4 cup or 2 fluid ounces	60 g	60 ml
1/3杯	1/3 cup	80 g	80 ml
1/2 杯	1/2 cup or 4 fluid ounces	120 g	120 ml
2/3杯	2/3 cup	160 g	160 ml
6安士 3 /4杯	3/4 cup or 6 fluid ounces	180 g	180 ml
1杯	1 cup or 8 fluid ounces or half a pint	250 g	250 ml
2杯	2 cups or 1 pint or 16 fluid ounces	475 g	475 ml
4杯	4 cups	1000 g	1000ml / 1L
1加侖	4 quarts or 1 gallon	3.8 kg	3.8 L

其他材料

原料	1 杯	3/4 杯	2/3 杯	1/2 杯	1/3 杯	1/4 杯	2 Tbsp / 湯匙
麵粉	120 g	90 g	80 g	60 g	40 g	30 g	15 g
糖	200 g	150 g	130 g	100 g	65 g	50 g	25 g
糖霜	100 g	75 g	70 g	50 g	35 g	25 g	13 g
米	190 g	140 g	125 g	95 g	65 g	48 g	24 g
通心粉	140 g	100 g	90 g	70 g	45 g	35 g	17 g
餐桌鹽	300 g	230 g	200 g	150 g	100 g	75 g	40 g
牛油	240 g	180 g	160 g	120 g	80 g	60 g	30 g
餅底碎	150 g	110 g	100 g	75 g	50 g	40 g	20 g

長度
1cm = 10mm

英吋	公分 (cm)
1/8 吋	3 mm
1/4 吋	6 mm
1/2 吋	13 mm
3/4 吋	19 mm
1 吋	2.54 cm
2 吋	5 cm
3 吋	7.6 cm
4 吋	10 cm
5 吋	13 cm
6 吋	15 cm
7 吋	18 cm
8 吋	20 cm
9 吋	23 cm
10 吋	25 cm
11 吋	28 cm
12 吋 or 1 尺	30 cm

溫度

攝氐 °C Degree Celsus	華氏 °F Fahrenheit temperature
-17.7°C	0°F
0°C	32°F
37.7°C	100°F
100°C	212°F

Reference:
http://www.jsward.com/cooking/conversion.shtml
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%B8%82%E6%96%A4#.E4.B8.AD.E8.8F.AF.E6.B0.91.E5.9C.8B